Diecisiete asociaciones que forman parte de la Unión Zonal de distritos rurales del cantón de Desamparados, desarrollan el proyecto de se beneficiarán de la construcción de una cafetería en el distrito de Frailes, que será operada y administrada por ellas mismas.
Susana Monge presidenta de la Unión Zonal indicó que la iniciativa busca promover el impacto social, apoyar a los emprendedores y productores de café de la zona y fomentar la cultura del café de especialidad, así como promover el turismo rural.
La lideresa añadió que la cafetería estará ubicada en un terreno rodeado de cafetales, contará con parqueo, balcones para admirar la vista y un área de exposición de artesanías locales, además se espera que haya un tour de café.
“Todas las ganancias que genere la cafetería se van a destinar a las asociaciones de desarrollo que integran la unión zonal, y al final ellas van a invertir en el desarrollo de las comunidades, por eso, nosotros queremos que la gente venga y que cuando se tome un café sienta que está colaborando y generando un impacto social en la zona rural de Desamparados”, dijo a Monge.
La iniciativa ha logrado avanzar gracias al apoyo de la Dirección Nacional de Desarrollo Comunal (Dinadeco), Fundes, BAC Credomatic y la Municipalidad de Desamparados.
Dinadeco compró el terreno, el BAC les giró parte los recursos para desarrollar la infraestructura que tiene un costo de unos cien millones de colones y la municipalidad de Desamparados les ayuda con materiales de construcción.
De parte de Fundes han recibido capacitaciones para establecer el plan de negocio y BAC Credomatic además del dinero, les ha ofrecido acompañamiento y asesoría legal para el registro de marca totalmente gratis.
Así mismo la municipalidad a través del concejo municipal les exoneró de la mayor parte del pago de los de permisos de construcción y el ICAFE les brindó capacitaciones de barismo gratuitas. Ahora están realizando actividades para terminar de colectar los fondos que necesitan para inaugurar en diciembre de 2021.
“La visión de la cafetería es ofrecer lo que nosotros mismos tenemos y transmitir lo que somos, queremos evolucionar y generar un impacto en las personas y comunidades”, mencionó Jaqueline Garbanzo Bonilla, quien también forma parte de la Unión Zonal.
Se espera que el emprendimiento comunal sea inaugurado en diciembre de este año.
